新波堂ブログ

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Shiro Uematsu



造り手の情熱


明日は沼津の仲見世商店街にある「沼津自慢屋」さんにてイベントです。


詳しくは「こちら」か「こちら」を御覧下さい。


今から5年前、ほんのわずかの人しか振り向いてくれなかったお酒。

ひとつの方向性を見つけ、その理想を超えるために
小さな事から見直し手間を掛、よい酒だけを造り続けてきました。

東京で行われた地酒まつり、ブースに飲みに来てくれたのは数人・・・

それが今や、行列が出来るほどお酒の評価はあがっています。

都内、県外、そして地元沼津。
どこに行っても「注目の蔵」と言われるようになりました。
今年は売れすぎて欠品という事態にも。


すべては、小さな事の積み重ねと、造り手の情熱だと思います。


明日、17時~20時「白隠正宗新酒呑もう祭 in 沼津自慢屋」

新酒と熟成酒のお燗酒を販売します。「杜氏」による飲み方講座もあります。

是非、造り手の魂を感じてください。

会場は野外となります(屋根有)ので、暖かい格好をおすすめします。


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