「炭火焼肉代官山」のオーナー小栗さんにお誘い頂き
「ケンブリッジの森」の藤原さんと沼津の北口にある「とり串団子」さんでお食事会！

「とり串団子」と聞いていたので焼き鳥屋さんをイメージしていたのですが

「今日はすっぽんだから」と一言。

「すっぽん！？」心の準備が・・・

お店に入りカウンターに座ると、目の前で生きたすっぽんが裁かれていく
大将の説明を聞きながら生血を飲み、小さな心臓を頂いた。
出てくる料理に衝撃を受けながら、夜眠れるか心配でした。(良く寝れました)



写真は途中に出てきた「とり串団子」。
お店の名前になるほどの料理、とてもおいしかったです。

生まれて初めてのすっぽん、とても貴重な体験をさせて頂きました。
こんなにおいしい食べ物だったとは。。


「とり串団子」さんを後にして「OPERA」さんへ。

小栗さん、藤原さんから聞く遊びの話や仕事の話、
どの話も刺激的で勉強させて頂きました！

これから、自分が出来ること、やるべき事がはっきりした気がしています。


小栗さん貴重なお時間をありがとうございました！またよろしくお願い致します！！